检索条件： 凉菜 ( 主题词 )
责任者 王跃辉
出版信息 北京理工大学出版社有限责任公司 ,2023.01
ISBN 978-7-5682-8111-9
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西餐冷菜制作
王跃辉.北京理工大学出版社有限责任公司,2023.01.
责任者 牛京刚,王辰
出版信息 北京理工大学出版社有限责任公司 ,2021.11
ISBN 978-7-5763-0736-8
冷菜工艺
牛京刚,王辰.北京理工大学出版社有限责任公司,2021.11.
责任者 甘智荣
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2016.03
ISBN 978-7-5388-8528-6
扫一扫, “码”上学做卤菜
甘智荣.黑龙江科学技术出版社,2016.03.
责任者 饮食生活编委会
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2015.03
ISBN 978-7-5384-9515-7
秘制凉菜
饮食生活编委会.吉林科学技术出版社,2015.03.
责任者 尚厨美食研究中心
出版信息 中国人口出版社 ,2013.10
ISBN 978-7-5101-2077-0
开胃爽口凉拌菜
尚厨美食研究中心.中国人口出版社,2013.10.
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