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题名:
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中国餐饮年度观察和大数据 zhong guo can yin nian du guan cha he da shu ju / 中国商业联合会，美团著 , |
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ISBN:
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978-7-5208-2940-3 价格： CNY568.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17,260页 彩图，彩照 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2024.06 |
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内容提要:
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本书分为两部分，第一部分为年度观察2024，内容包括：“消费分层加剧，品质成为餐饮品牌关键词”“要降本也要增效，餐饮业如何作出‘极致效率’”“小型化成大趋势，餐饮业进入‘小店时代’”等；第二部分为年度餐饮大数据2024，内容包括：行业概览篇、品类篇、连锁餐饮发展、精致餐饮发展、消费者篇。 |
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主题词:
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饮食业 统计数据 中国 2024 |
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中图分类法:
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F726 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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中国商业联合会 zhong guo shang ye lian he hui 著 |
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主要团体责任者:
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美团 mei tuan 著 |
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索书号:
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5 |