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题名:
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辣木营养功能与综合利用 la mu ying yang gong neng yu zong he li yong / 王靖主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-2526-6 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020.07 |
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内容提要:
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本书共四章。第一章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况;第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素;第三章阐述当前将辣木应用于改善机体多种疾病症状的研究成果,包括生理活性及其作用机制;第四章对辣木现有综合利用情况进行介绍,并对辣木未来的研究及发展方向进行展望。 |
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主题词:
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辣木科 营养价值 |
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主题词:
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辣木科 药用价值 |
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中图分类法:
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Q9 版次： 5 |
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主要责任者:
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王靖 wang jing 主编 |
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索书号:
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5 |