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题名:
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茶艺 cha yi / 盛婷婷, 游庆军主编 , |
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ISBN:
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978-7-5682-9650-2 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 彩图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2021.08 |
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内容提要:
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本教材是作者在多年教学经验的基础上,吸取其他教材之长,针对高职旅游管理专业开设的茶艺服务课程而编写的教材。 全书分为五个项目,主要介绍了有关茶的历史文化、茶叶的基础知识、泡茶的基本技法与操作规范、常见茶类冲泡方法等内容。理论与实训教学内容完备,理论知识点符合高职院校学生实际需求,实训内容便于理解操作,具有很强的实用性。 课程附带的慕课资源均拥有原版版权,可辅助相关软件进行课堂演练。 |
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主题词:
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茶艺 高等学校 中国 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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主要责任者:
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盛婷 sheng ting 主编 |
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主要责任者:
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游庆军 you qing jun 主编 |
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索书号:
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2 |