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题名:
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文物中的化学 [ 专著] wen wu zhong de hua xue / 周嘉华著 , |
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ISBN:
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978-7-5596-4649-1 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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222页 图，照片 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2021.01 |
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内容提要:
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本书通过文物，从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手，探讨古人对化学知识的认识与应用：青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量，造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆等。 |
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主题词:
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化学 |
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中图分类法:
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O6 版次： 5 |
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主要责任者:
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周嘉华 zhou jia hua 著 |
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附注:
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后浪 |
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责任者附注:
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周嘉华，1942年生，浙江瑞安人。中国科学院自然科学史研究所研究员。主要著作有《中国化学史》《世界化学史》《中国传统工艺全集·酿造》《文物与化学》《中国化工史·古代卷》《中国传统酿造》等40余本及论文70余篇。 |